25 variedades de Jabuticabas cultivadas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa Branca -SP.
Quantos tipos de jabuticabas vocês conhecem? Ou já
experimentaram?
Como vocês sabem, uma das maiores paixões do Frutas Raras é colecionar Jabuticabas pela riqueza de variedades dessa fruta tão Brasileira.
Pensando nessa diversidade, selecionamos 25 tipos de jabuticabas para vocês conhecerem essa fruta melhor. Sim, vocês leram corretamente, 25 VARIAÇÕES DE JABUTICABAS meus amigos! rsrs
Por meio das fotos, vocês conseguiram ver as principais características e descrições de cada variedade apresentada.
Estamos muito felizes em conseguir reunir tanta informação bacana para vocês.
Outra curiosidade bem legal, é que nosso pomar está localizado em Casa Branca-SP, cidade considerada a Capital Estadual da Jabuticaba, tornando nossa coleção ainda mais interessante.
Aprecie cada jabuticaba com carinho e ajude a preservar nossa natureza. Colecione!
Conheça para Preservar!
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Jabuticaba Escarlate - híbrido P. aureana x P. X cauliflora.
Frutos subglobosos, vermelho-escarlate, costada, de polpa
suculenta e doce.
Usos: os frutos são consumidos in natura, em geleias, doces
e licores.
Propagação: por sementes e por enxertia.
Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa
Branca - SP.
Texto: Livro " Frutas no Brasil " ( Harri Lorenzi
e outros).
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Jabuticaba Grimal - Plinia sp.
Nomes populares: Jabuticaba Peluda-de-Alagoas,
Cambucá-do-Nordeste e Jabuticaba Grimal.
Considerada uma das melhores jabuticabas em sabor, tendo
doçura e acidez equilibrada com sabor residual perfumado muito agradável.
Com frutos de cor marrom-arroxeada, casca bem resistente e
com pilosidade em sua superfície. Planta de porte baixo, iniciando sua produção
com aproximadamente 2 metros de altura.
A fruta é encontrada esporadicamente nas Feiras Livres do
Estado do Alagoas e Sergipe.
Na região de Itabaiana - SE, a planta é conhecida por
Cambucá.
Essa jabuticabeira é bem resistente a estresses hídricos
facilitando seu cultivo.
Usos: fruteira ocasionalmente cultivada em pomares
domésticos na região de origem e em coleções no resto do país. Os frutos são
consumidos in natura e muito apreciados.
Propagação: por sementes e por enxertia.
Fotos: fotos das frutas tiradas no pomar pessoal de nosso grande amigo Carlos Pereira
na cidade de Guapimirim – RJ e da planta tiradas em nosso pomar pessoal na cidade Casa Branca - SP.
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Jabuticaba Malacacheta - Plinia sp.
Árvore encontrada em matas próximas a região do Município de
Malacacheta-MG, no ano de 2010.
Foram coletados frutos e galhos que deram origem as nossas
plantas.
Os frutos apresentam textura aveludada na casca e sabor
muito doce e saboroso. Características que conferem destaque entre as
jabuticabas.
Usos: fruteira ocasionalmente cultivada em pomares
domésticos na região de origem e em coleções no resto do país. Os frutos são
consumidos in natura e muito apreciados.
Propagação: por sementes e por enxertia.
Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa
Branca-SP.
Plinia coronata - Jabuticaba-olho-de-boi
Árvore de 3-10 metros de altura, com copa alongadae densa,
nativa sobretudo de São Paulo e Minas Gerais.
Frutos grandes e negros quando totalmente maduros,
apresentando sempre um pequeno disco no ápice, de cor clara. Polpa suculenta e
muito doce.
Usos: os frutos grandes altamente estimados, apresentam bom
rendimento de polpa. Consumidos ao natural ou em doces.
Propagação: por sementes e por enxertia.
Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa
Branca-SP.
Texto: Livro "Frutas no Brasil" ( Harri Lorenzi e
outros).
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Plinia cauliflora - Jabuticaba Açu Paulista
Jabuticaba Açu Paulista (O.Andersen) - da coleção Otto
Andersen (UFV), de entrecasca roxa, bem doce e muito produtiva.
Usos: os frutos são consumidos ao natural e apreciados.
Propagação: por sementes e enxertia. Em geral, só frutifica
a partir de 8-10 anos de idade.
Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa
Branca-SP.
Texto: Livro “Frutas no Brasil” ( Harri Lorenzi e outros).
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Plinia phitrantha - jabuticaba-branca-vinho;
jabuticaba-costada.
Origem: Desconhecida, foi descrita cientificamente a
partir de plantas cultivadas em Niterói (RJ) no ano de 1893, coletadas pelo
botânico Auguste Glaziou.
Frutos de 2-3 cm, subglobosos e ligeiramente acuminados,
costados, de coloração vermelho-vinácea ou mais raramente verde.
Usos: A fruta é consumida principalmente ao natural,
podendo também ter o mesmo emprego que as demais espécies de jabuticaba. Árvore
de porte médio (4-7 m) e folhas pendentes imensas.
Propagação: por sementes e enxertia.
Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa
Branca-SP.
Plinia phitrantha - Jabuticaba Branca Lisa (C16 - cultivar
da coleção Vilela - MG).
Arvoreta de 2-3 metros de altura, nativa das regiões mais
altas da Zona da Mata de Minas Gerais e das restingas arbóreas do Espírito
Santo.
É cultivada com certa frequência em pequenos pomares,
sobretudo por colecionadores de frutas.
Frutos subglobosos, de casca lisa e fina, verde-amarelados
na maturação, com polpa suculenta, de sabor bem doce e sem acidez.
Usos: os frutos são muito apreciados ao natural, a casca
desta variedade é de excelente sabor, podendo ser aproveitados em geleia e
licores. A planta pode ser cultivada em vasos.
Propagação: por sementes e enxertia.
Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa
Branca - SP.
Texto: Livro "Frutas no Brasil" ( Harri Lorenzi e
outros).
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Plinia trunciflora - Jabuticaba-de-cabinho-café.
Árvore de 4-8 metros de altura, com copa globosa e densa,
com ramos um tanto pendentes, nativa desde Minas Gerais até o Rio Grande do
Sul, na Mata Atlântica e na Mata dos Pinhais.
Frutos globosos, negros, lisos, brilhantes e
longo-pedunculados, com polpa doce característica, cujo sabor se assemelha ao
dos frutos do cafeeiro.
Usos: os frutos são consumidos da mesma forma que as demais
espécies de jabuticabas.
Propagação: por sementes e por enxertia. Plantar a sol
pleno, em solos férteis.
Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa
Branca-SP (Casa Branca-SP é a Capital Estadual da Jabuticaba).
Texto: Livro "Frutas no Brasil" ( Harri Lorenzi e
outros).
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Plinia sp: Jabuticaba-caipirinha, Jabuticaba-de-bonsai.
Árvore de 2 metros de altura por 5 - 6
metros de diâmetro, dotada de copa densa e globosa. Espécie ainda sem descrição
científica, nativa da região centro-leste de Minas Gerais em zona de transição
entre a Mata Atlântica e o Cerrado a altitudes superiores a 800 metros. Frutos
globosos de casca negra lisa e brilhante, usualmente coroadas por pequena cruz
clara no ápice. Polpa aquosa de sabor bem doce, muito apreciada.
Usos: fruteira ocasionalmente cultivada em pomares domésticos na região de
origem e em coleções no resto do país, além de ser frequente na natureza; os
frutos são consumidos localmente da mesma forma que as outras jabuticabas. A
planta possuí especial valor para bonsaísmo.
Propagação: por sementes e enxertia.
Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa Branca - SP.
Plinia sp. – Jabuticaba Açú-canaã
Planta de porte
média, podendo atingir de 6-10 metros de altura. Originária de Canaã, próximo a
Viçosa-MG.
Propagação: Por sementes e
enxertia.
Fotos: tiradas em nosso
pomar pessoal na cidade de Casa Branca - SP.
Plinia sp. Jabuticaba-anã-de-Diamantina
Planta de porte baixo, podendo atingir até 2,5 metros de altura.
Originária da região de Diamantina – MG.
Frutos roxos aveludados, sabor doce e muito produtiva.
Propagação: Por sementes e
enxertia.
Fotos: tiradas em nosso
pomar pessoal na cidade de Casa Branca - SP.
Plinia phitrantha - Jabuticaba Vermelha da ESALQ
Originária da Universidade ESALQ – USP, na cidade de Piracicaba – SP.
Planta rustica com frutos e sementes grandes, de excelente sabor. Foi estudada
pelo botânico e agrônomo João Rodrigues de Mattos, na década de 1970.
É uma jabuticabeira cultivada na ESALQ - USP e por colecionadores no resto do país;
os frutos são consumidos in natura, bem como na forma de geleias e
doces.
A planta pode ser cultivada em vasos.
Propagação: Por sementes e enxertia.
Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa Branca - SP.
Plinia cauliflora - Jabuticaba-paulista
Árvore semidecídua, de 3-6 metros de altura, nativa da Mata
Atlântica, desde a Bahia até São Paulo. Muito cultivada desde os tempos
coloniais, principalmente na região Sudeste.
Frutos subglobosos, de polpa suculenta, geralmente doce.
Usos: Os frutos são consumidos primordialmente in natura e
muito populares. Existem numerosos produtos deles derivados, tais como geléias,
doces, aguardente, licores etc.
Propagação: Por sementes e por enxertia.
Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa
Branca (cidade considerada a Capital Estadual da Jabuticaba).
Texto: Livro "Frutas no Brasil" (Harri Lorenzi e
outros).
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Plinia sp. – Jabuticaba Melancia; Jabuticaba
Branca Rajada.
Arvoreta de 3 - 4 metros de altura, de copa piramidal e tronco nodoso.
Nativa das regiões mais altas da Zona da Mata de Minas Gerais nas matas
próximas ao município de Dona Euzébia.
É cultivada em pequenos pomares, sobretudo por colecionadores de Frutas.
Frutos subglobosos, de casca espessa, com polpa suculenta, de sabor bem doce.
Usos: Os frutos são consumidos in natura e muito apreciados.
Propagação: Por sementes e enxertia.
Fotos: tiradas no nosso pomar pessoal na cidade de Casa Branca-SP.
Jabuticaba-peluda-do-Mucuri - Plinia sp.
Nativa das Matas localizadas nas cabeceiras do Rio Mucuri
(MG).
Os frutos apresentam coloração roxo-escura quando atingem a
maturação completa, textura aveludada na casca e frutos saborosos e doces.
Características que também confere destaque entre as jabuticabas.
Usos: Os frutos são consumidos in natura e muito apreciados.
Propagação: por sementes e por enxertia.
Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa
Branca-SP.
Texto: Livro "Frutas no Brasil" ( Harri Lorenzi e
outros)
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Plinia cauliflora - Jabuticaba Otto Andersen
Da coleção Otto Andersen (UFV-MG), frutos pretos, bem grandes, polpa farta e
muito doce.
Os frutos são consumidos in natura, bem como na forma de geleias e
doces.
A planta pode ser cultivada em vasos.
Propagação: Por sementes e enxertia.
Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa Branca - SP.
Plinia phitrantha - Jabuticaba
phitrantha branca
Árvore semidecídua, de copa piramidal densa, de 4-7 metros de altura, de habitat natural desconhecido. Folhas cartáceas, pecioladas, de 4-14 cm de comprimento. Quase glabras na face superior e pubescentes na inferior.
Com pontuações semitranslúcidas em suas lâminas, com as nervuras principal e secundárias finas e muito impressas
Flores aglomeradas sobre o caule e ramos velhos, desfolhados e com brácteas escamiformes arredondadas e ciliadas na base do pedúnculos, formadas em agosto-setembro e janeiro-fevereiro.
Frutos Subglobosos, costados e brilhantes, de coloração verde-limão , com polpa doce e textura aveludada.
Maturação de setembro a novembro e no verão .
Usos: consumo principalmente in natura.
Propagação: Por sementes e enxertia.
Árvore semidecídua, de copa piramidal densa, de 4-7 metros de altura, de habitat natural desconhecido. Folhas cartáceas, pecioladas, de 4-14 cm de comprimento. Quase glabras na face superior e pubescentes na inferior.
Com pontuações semitranslúcidas em suas lâminas, com as nervuras principal e secundárias finas e muito impressas
Flores aglomeradas sobre o caule e ramos velhos, desfolhados e com brácteas escamiformes arredondadas e ciliadas na base do pedúnculos, formadas em agosto-setembro e janeiro-fevereiro.
Frutos Subglobosos, costados e brilhantes, de coloração verde-limão , com polpa doce e textura aveludada.
Maturação de setembro a novembro e no verão .
Usos: consumo principalmente in natura.
Propagação: Por sementes e enxertia.
Plinia nana – Jabuticaba-anã-do-cerrado
Arbusto de 0,5-1,5 metros, de ramos muito finos, endêmica do
Cerrado e Campo Rupestre na região central de Minas Gerais. Cultivada por colecionadores.
Frutos globosos, vermelho-arroxeados a negros na maturação
completa, de casca pubescente, coroada pelos lobos do cálice persistentes.
Polpa aquosa muito doce e totalmente desprovida de acidez, não aderente a
semente (características exclusivas entre todas as jabuticabas).
Usos: os frutos são consumidos ao natural e apreciados,
apesar da escassez de polpa. A planta é cultivada em vasos e bonsais.
Propagação: por sementes; as mudas são sensíveis ao
transplante, necessitando de solo muito bem drenado. Frutificam em 3-5 anos.
Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa
Branca-SP.
Texto: Livro “Frutas no Brasil”, de Harri Lorenzi e outros.
Plinia
cauliflora - Jabuticaba-de-polpa-Rósea ( ou Rosada ).
Árvore
semidecídua, de 3-6 metros de altura. Nativa da Mata Atlântica, desde a Bahia
até São Paulo.
Frutos
subglobosos, de polpa suculenta e de coloração rosada, geralmente doce. Os
frutos são consumidos primordialmente in natura e muito apreciados.
Propagação: Por sementes e enxertia. Em geral, só frutifica
a partir de 8-10 anos de idade.
Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa Branca - SP.
Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa Branca - SP.
Plinia jaboticaba – Jabuticaba Sabará
graúda seleção
A jabuticaba-sabará é uma árvore frutífera brasileira nativa da Mata Atlântica.
Árvore semidecídua, de 6-9 m de altura, com tronco nodoso de cor pardo-escuro.
As flores formam fascículos sobre o tronco e ramos, e se formam na primavera e verão.
Frutos em geral de casca fina e lisa, de sabor muito doce, muito apreciado, são consumidos in natura e na forma de doces, geleias, vinhos e licores, produtos ricos em antocianinas e considerados benéficos a saúde; maturação em outubro-novembro.
A Jabuticaba sabará corresponde a variedade mais plantada no Brasil e no mundo, em pomares domésticos e comerciais.
Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa Brabca-SP.
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A jabuticaba-sabará é uma árvore frutífera brasileira nativa da Mata Atlântica.
Árvore semidecídua, de 6-9 m de altura, com tronco nodoso de cor pardo-escuro.
As flores formam fascículos sobre o tronco e ramos, e se formam na primavera e verão.
Frutos em geral de casca fina e lisa, de sabor muito doce, muito apreciado, são consumidos in natura e na forma de doces, geleias, vinhos e licores, produtos ricos em antocianinas e considerados benéficos a saúde; maturação em outubro-novembro.
A Jabuticaba sabará corresponde a variedade mais plantada no Brasil e no mundo, em pomares domésticos e comerciais.
Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa Brabca-SP.
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Plinia sp. - Jabuticaba Sapuca
Encontrada na zona rural do município de Viçosa- MG. Frutos doces
e sementes pequenas.
Propagação: Por sementes e enxertia.
Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa Branca - SP.
Plinia trunciflora – Jabuticaba-de-cabinho-rajada-da-Unesp.
Árvore de 4-8 metros de altura, da coleção da Universidade
Estadual Paulista de Jaboticabal – SP (UNESP).
Frutos globosos, grandes, negros e rajados, lisos, brilhantes
e longo-pedunculados, com polpa muito doce.
Usos: fruteira cultivada na UNESP de Jaboticabal-SP e em
coleções no resto do país.
Os frutos são consumidos in natura e muito apreciados.
Propagação: por sementes e por enxertia.
Fotos: tiradas no pomar pessoal de nosso amigo Paulo Cerri
na cidade de Batatais – SP
Plinia coronata - Variedade Val-Paraíso
Da coleção Otto Andersen (UFV - MG), frutos enormes, casca
fina, polpa farta e muito doce.
Os frutos são consumidos in natura, bem como na forma de
geleias e doces.
A planta pode ser cultivada em vasos.
Fotos: tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa
Branca -SP.
Safra: outubro 2019.
Propagação: Por sementes e enxertia.
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Jabuticaba
Paulista Variegada - Plinia cauliflora.
Rara
variação de Jabuticaba Paulista selecionada na década de 1980 em Limeira-SP
pela família Sequinato, que apresenta folhas variegatas. Planta muito
ornamental, a brotação nova é particularmente um espetáculo a parte. Além das
já chamativas folhas verdes e brancas, as novas brotações adquirem tonalidades
em cores vermelhas, marrons e róseas.
Ainda
existe uma grande incógnita em relação aos frutos, quê possivelmente
apresentará em algum estágio coloração variegata. Por ser do gênero de
Jabuticabas Paulista, ainda não é conhecido nenhum exemplar que já tenha
frutificado.
Planta
ornamental, ideal para cultivo em vasos e jardins e que pode ser topiada se for
desejado. Quando é feita a poda de seus ramos no verão, as novas brotações
serão de cores mais vibrantes que o normal, como nas fotos. Jabuticabeira
indispensável em qualquer pomar de frutas raras.
Fotos:
tiradas em nosso pomar pessoal na cidade de Casa Branca SP.
Texto
descritivo: @giaconedilson @viveirociprest
Jabuticaba-veludo-negro - Plinia sp.
Originária das nascentes do Rio Jequitinhonha (MG).
Os frutos são doces e muito saborosos. Apresentam textura
aveludada e casca negra.
Usos: os frutos são consumidos in natura e muito apreciados.
Propagação: por semente e enxertia.
Carlos
Pereira na cidade de Guapimirim (RJ) e fotos da planta tiradas em nosso pomar pessoal em Casa Branca-SP.
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